IDEE PER LA PAUSA PRANZO?

Menù pranzo da lunedì a venerdì

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FRITTURE

Mix di Fritti

Alette di Pollo
Alette di Pollo servite con salsa Hambu

Anelli di Cipolla
Anelli di Cipolla interi con delicata Panatura alla Birra

Cuoppo
Arancini al sugo, Frittatina di Spaghetti, Crocchè di Patate, Polpette di Melanzane, Frittelle ai Formaggi e Alghe

Ipotenusa Vegana
Triangolini 100% Vegani a base di Verdure e Soia, panati e fritti

Fritto Mix
Prova un misto dei nostri fritti in una volta sola

 

Nuggets
Gustosi petti di Pollo panati e serviti con Maionese

Patate dolci
Stick di Patate Dolci

Patatine Hambù
Patatine Fritte

Peperita
Peperoni piccanti panati con ripieno di crema al Formaggio

Stick di Mozzarella
Stick di Mozzarella con panatura alla Birra

Tris Supplì Romani
Supplì con ripieno di: Cacio e Pepe, Carbonara e Amatriciana

GNOCCO FRITTO & SALUMI

Gnocco Fritto
Tagliere di Gnocco Fritto con Salumi Nostrani di Marco d’Oggiono

Crostini di Luganega
Salsiccia Monzese a crudo  servita su Crostini Caldi di Pane al Mais

Salumi Nostrani
Tagliere con Salumi Nostrani di Marco d’Oggiono

Salumi e Formaggi
Tagliere con Salumi Nostrani di Marco d’Oggiono e Selezione di Formaggi di Stagione

GNOCCO FRITTO & SALUMI

Gnocco Fritto
Tagliere di Gnocco Fritto con Salumi Nostrani di Marco d’Oggiono
€15.00

Crostini di Luganega
Salsiccia Monzese servita su Crostini Caldi di Pane al Mais
€12.00

Frisellone Celtico
Frisella, Carpaccio Celtico di Chianina, Stracciatella, Pesto di Rucola e Mandorle, Pomodorini Confit
€8.00

Salumi e Formaggi
Tagliere con Salumi Nostrani di Marco d’Oggiono e Selezione di Formaggi di Stagione
€13.00

CARNI 100% ITALIANE

Hambù_Tagliata di Pollo Campese

Tagliata di pollo campese
Pollo Campese 100% italiano allevato a terra senza antibiotici. Grigliato al momento con spezie di Ccumino, Coriandolo leggermente piccante. Servito su letto di Insalata iceberg, crudité di Carote, Pomodorini e salsa allo Yogurt con Erba Cipollina

Hambù_Tagliata di Fassona Piemontese Coalvi al sangue

Tagliata di Fassona
250g di Fassona Piemontese Coalvi 100% Italiana. Servita con Patatine fritte o Insalatina

Hambù_Roastbeef

Roast Beef
Roast Beef di Manzo Marco d’Oggiono condito con Citronette al profumo di Rosmarino

Crudo-e-Bufala

Crudo e Bufala
Prosciutto Crudo di Marco d’Oggiono, Bufala Campana DOP, Songino
e Pomodorini Ciliegini

Hambù_Carpaccio di Chianina

Carpaccio celtico di Chianina IGP
Carpaccio di Vitellone di razza Chianina di Marco d’Oggiono. Il Sapore Dolce e Vellutato è reso ancora più intrigante dalla Concia sapiente, da un sospetto di affumicatura e di Erbe di bosco

Bresaola di Chianina

Bresaola di Chianina IGP
Bresaola di Chianina di Marco d’Oggiorno. Servita con Rucola e Scaglie di Parmigiano Reggiano DOP

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LE FRESCHE INSALATE

Hambù_Insalata Tempo delle Mele

Il tempo delle mele
Insalata Misticanza, petto di Pollo Campese grigliato, Mela al limone e Mandorle tostate

Hambù_Insalata Ceci e Gamberi

Ceci e Gamberi
Insalata Misticanza, code di Gambero scottate alla piastra, Ceci al Rosmarino, Pomodorini ciliegini e Stracciatella pugliese

Hambù_Insalata Totò

Totò
Insalata Songino, Tonno all’olio EVO 100% italiano, Mais, Pomodorini e ciliegine di Mozzarella

Hambù_Caprese

Caprese
250gr Mozzarella di Bufala Campana DOP, fette di Pomodoro e Basilico fresco

Tartare

Tartare di Fassona Piemontese Coalvi 100% italiana preparata al momento con: Cetrioli sott’aceto, Capperi, Sale, Olio, Pepe, Salsa Worcester. Servita con crema di Melanzane affumicate, Stracciatella pugliese e guarnizione di Lattuga, Pomodoro e Acciuga
€16,50

PIATTI VEGANI

Hambù_Tagliata di Pollo Vegano

Tagliata di pollo vegana
Pollo 100% Vegano, grigliato con spezie di cumino, coriandolo leggermente piccante. Servito con Insalata iceberg, crudité di Carote, Pomodorini e Maionese vegana alla Menta

Hambù_Ipotenusa Vegana

Ipotenusa Vegana
Triangolini 100% Vegani a base di Verdure e Soia, panati e fritti

Hambù_ Hamburger Vegano

Vegetale
Pane Semolino, Hamburger di verdure, spaghetti di Zucchine saltati, Mandorle tostate, Radicchio e Maionese vegana alla Menta

Hambù_Insalata Vegana

Insalata Vegana
Insalata Misticanza, tagliata di Pollo vegana, Pomodorini ciliegini, Carote e Zucchine grigliate

DOLCI ARTIGIANALI

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