BIRRE ARTIGIANALI ALLA SPINA
Dolomiti Pils (vol. 4.9%)
Birra Pils di colore chiaro e dai riflessi dorati
Dolomiti Rossa (vol. 6.7%)
Birra Rossa Doppio Malto, dall’aroma delicato al profumo di Caramello e Malto torrefatto
Dolomiti Non filtrata (vol. 5.8%)
Colore oro caldo dai riflessi ambrati, un aspetto torbid, rifermentate in bottiglia e una schiuma cremosa e persistente
Senza Glutine (vol. 5.0%)
Pedavena Premium
BIRRE ARTIGIANALI “SAN BIAGIO”
Monasta (vol. 7.0%)
Doppio Malto, Ambrata, Alta Fermentazione, Non Filtrata e Non Pastorizzata
Verbum (vol. 5.6%)
Chiara, Alta Fermentazione e Rifermentata in Bottiglia
Gaudens (vol. 5.6%)
Chiara, Bassa Fermentazione e Rifermentata in Bottiglia
Aurum (vol. 6.0%)
Chiara, Alta Fermentazione e Rifermentata in Bottiglia
Ambar (vol. 6.0%)
Doppio Marlo, Scura, Bassa Fermentazione e Rifermentata in Bottiglia
BIRRE ARTIGIANALI “OTUS”
Pils (vol. 5.2%)
Aroma Maltato Morbido, Fruttato e Floreale
Australe (vol. 5.8%)
Aroma: Frutto Tropicale, Bacca Rossa, Resina di Pino ed Erbe
Side B (vol. 5.0%)
Aroma: Fruttato, Floreale e Speziato con leggera nota acidula
Ambra Nera (vol. 5.2%)
Aroma: Cioccolato, Caffè e Caffelatte
OS7 (vol. 7.0%)
Aroma: Maltato Morbido con una nota Fruttata
Red Volution (vol. 6.7%)
Aroma: Note di Miele, Toffee, Cioccolato e Caffè
APERITIVI SPECIALI
Spritz Hambù
Birra IPA, Aperol e Sciroppo al Sambuco
Aperosa
Succo di Pompelmo Rosa, Prosecco Passoa e Sciroppo al Sambuco
APERITIVI CLASSICI
Hugo
Prosecco, Sciroppo al Sambuco e Foglie di Menta
Negroni
Vermouth, Campari e Gin
Sbagliato
Vermouth, Campari e Prosecco
Americano
Vermouth, Campari e Soda
Eugin 9
Gin classico
Eugin Stagionale
Gin Stagionale Edizione Limitata
Gin Tonic
Gin, Schweppes e Tonica
Spritz
Aperol, Prosecco e Soda
Moscow Mule
Vodka, Ginger Beer e Succo di Limone Fresco
VINI BIANCHI E ROSÈ
Falanghina IGP
Vinificazione senza macerazione per preservare le doti di freschezza e carattere di questo vino
Lighea IGp
Profumo di Mela, Agrumi, Ginestra e Minerale. Gusto Pieno, Sapido e Morbido
Rosa dei Frati
Profumo di fiori di Biancospino, Mela verde, Mandorla bianca e Ciliegia selvatica
BOLLICINE
Sesto Senso
Prosecco di Valdobbiadene al profumo di Cedro, Limone, Aloe, Glicine, Pesca e Mela
830 Cuvée Prestige Spumante Brut Rosé
Profumo di Fragola, Ciliegia, Lampone e Pesca Bianca. Gusto Cremoso, Morbido ed Equilibrato
VINI ROSSI
Barbera d’Asti DOCG Ciresa
Profumo di Vaniglia, Liquirizia, Frutta e Spezie. Gusto Pieno e Armonico
Chianti Superiore DOCG
Profumo di Frutti Rossi con Note Floreali e Speziate. Gusto Avvolgente e Fresco
Morellino di Scansano DOC
Profumo Intenso con aromi di Frutta Rossa e Spezie. Gusto Morbido, Persistente e Fresco
Refosco dal Peduncolo Rosso
Profumo Intenso di Ciliegia. Gusto Pieno, Vellutato e Armonico
Ripasso DOC
Profumo di Pepe, Cuoio, Marmellata di Ciliegie e Prugne, Liquirizia e Zenzero. Gusto Strutturato
Valentina Nebbiolo DOC
Profumo di Pepe Bianco, Liquirizia e Mora Selvatica. Gusto Secco, Strutturato e Avvolgente
