C’È SEMPRE UN MOTIVO PER BRINDARE

BIRRE ARTIGIANALI ALLA SPINA

Dolomiti Pils (vol. 4.9%)
Birra Pils di colore chiaro e dai riflessi dorati

Dolomiti Rossa (vol. 6.7%)
Birra Rossa Doppio Malto, dall’aroma delicato al profumo di Caramello e Malto torrefatto

Dolomiti Non filtrata (vol. 5.8%)
Colore oro caldo dai riflessi ambrati, un aspetto torbid, rifermentate in bottiglia e una schiuma cremosa e persistente

Senza Glutine (vol. 5.0%)
Pedavena Premium

BIRRE ARTIGIANALI “SAN BIAGIO”

Monasta (vol. 7.0%)
Doppio Malto, Ambrata, Alta Fermentazione, Non Filtrata e Non Pastorizzata

Verbum (vol. 5.6%)
Chiara, Alta Fermentazione e Rifermentata in Bottiglia

Gaudens (vol. 5.6%)
Chiara, Bassa Fermentazione e Rifermentata in Bottiglia

Aurum (vol. 6.0%)
Chiara, Alta Fermentazione e Rifermentata in Bottiglia

Ambar (vol. 6.0%)
Doppio Marlo, Scura, Bassa Fermentazione e Rifermentata in Bottiglia

BIRRE ARTIGIANALI “OTUS”

Pils (vol. 5.2%)
Aroma Maltato Morbido, Fruttato e Floreale

Australe (vol. 5.8%)
Aroma: Frutto Tropicale, Bacca Rossa, Resina di Pino ed Erbe

Side B (vol. 5.0%)
Aroma: Fruttato, Floreale e Speziato con leggera nota acidula

Ambra Nera (vol. 5.2%)
Aroma: Cioccolato, Caffè e Caffelatte

OS7 (vol. 7.0%)
Aroma: Maltato Morbido con una nota Fruttata

Red Volution (vol. 6.7%)
Aroma: Note di Miele, Toffee, Cioccolato e Caffè

APERITIVI SPECIALI

Spritz Hambù
Birra IPA, Aperol e Sciroppo al Sambuco

Aperosa
Succo di Pompelmo Rosa, Prosecco Passoa e Sciroppo al Sambuco

Spritz

APERITIVI CLASSICI

Hugo
Prosecco, Sciroppo al Sambuco e Foglie di Menta

Negroni
Vermouth, Campari e Gin

Sbagliato
Vermouth, Campari e Prosecco

Americano
Vermouth, Campari e Soda

Eugin 9
Gin classico

Eugin Stagionale
Gin Stagionale Edizione Limitata

Gin Tonic
Gin, Schweppes e Tonica

Spritz
Aperol, Prosecco e Soda

Moscow Mule
Vodka, Ginger Beer e Succo di Limone Fresco

VINI BIANCHI E ROSÈ

Falanghina IGP
Vinificazione senza macerazione per preservare le doti di freschezza e carattere di questo vino

Lighea IGp
Profumo di Mela, Agrumi, Ginestra e Minerale. Gusto Pieno, Sapido e Morbido

Rosa dei Frati
Profumo di fiori di Biancospino, Mela verde, Mandorla bianca e Ciliegia selvatica

BOLLICINE

Sesto Senso
Prosecco di Valdobbiadene al profumo di Cedro, Limone, Aloe, Glicine, Pesca e Mela

830 Cuvée Prestige Spumante Brut Rosé
Profumo di Fragola, Ciliegia, Lampone e Pesca Bianca. Gusto Cremoso, Morbido ed Equilibrato

VINI ROSSI

Barbera d’Asti DOCG Ciresa
Profumo di Vaniglia, Liquirizia, Frutta e Spezie. Gusto Pieno e Armonico

Chianti Superiore DOCG
Profumo di Frutti Rossi con Note Floreali e Speziate. Gusto Avvolgente e Fresco

Morellino di Scansano DOC
Profumo Intenso con aromi di Frutta Rossa e Spezie. Gusto Morbido, Persistente e Fresco

Refosco dal Peduncolo Rosso
Profumo Intenso di Ciliegia. Gusto Pieno, Vellutato e Armonico

Ripasso DOC
Profumo di Pepe, Cuoio, Marmellata di Ciliegie e Prugne, Liquirizia e Zenzero. Gusto Strutturato

Valentina Nebbiolo DOC
Profumo di Pepe Bianco, Liquirizia e Mora Selvatica. Gusto Secco, Strutturato e Avvolgente