Hambù nasce dal desiderio di rivisitare l’unione tra i Prodotti della Terra e le Migliori Carni Italiane in chiave Street Food. Il Risultato? Hamburger Gourmet che rappresentano una perfetta simbiosi tra Alta Cucina ed informalità.
Ogni giorno, l’amore per la tradizione e la ricerca di idee innovative ci portano a sperimentare sempre nuove proposte di Hamburger, con l’unico obiettivo di stupirvi.
Le Nostre Carni sono protette e garantite dai Marchi:
Tutti i giorni 12:00 – 14:00 e 18:30 – 22:30
Tutti i giorni
12:00 – 14:00 e 18:30 – 22:30
Pane Rex Corn, Hamburger di Chianina IGP affumicata con metodo naturale, Guanciale croccante, Misticanza e Stracciatella pugliese profumata al Basilico. Servito nella nostra Campana di vetro e affumicato con legni pregiati naturali
Pane Antichi Cereali, Hamburger di Chianina IGP, Mortadella, Pomodorini Confit, Bufala Campana DOP e Pesto di Pistacchi
Pane Semolino, doppio Hamburger di Chianina IGP, Chips di Bresaola di Chianina, Rucola, Zucchine grigliate, doppio Pecorino Toscano Nero, Maionese al Peperone e Pepe nero
Pane Crunchy Mais, Hamburger di Chianina IGP, Pomodoro, Basilico Fresco, Pesto Genovese DOP (senza aglio) e Crema di Bufala Campana DOP
Pane Antichi Cereali, Hamburger di Fassona piemontese Coalvi, Lattuga iceberg, Pomodorini Datterini, Cipolla Rossa, Provola dolce e Salsa Hambù
Pane Rex Corn, 100% carne cruda di Fassona piemontese Coalvi, condita con: Olio, Sale, Pepe, Capperi, Misticanza all’aceto Balsamico, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP e Senape al Miele
Pane Antichi Cereali con 450g di Hamburger di Fassona piemontese Coalvi, Bacon croccante, Lattuga, Formaggio latteria nazionale, Maionese e Salsa Hambù
Pane Semolino, Hamburger di Manzo Nazionale, Pomodoro,Cipolla, Maionese, Cetriolo, Lattuga e Formaggio Latteria Nazionale
Pane Crunchy Mais, Hamburger di Luganega di Monza, Guanciale croccante, Robiola, Funghi Porcini scottati, Radicchio e Aceto Balsamico
Pane Crunchy Mais, spalla di Maiale cotta a bassa temperatura, Bacon croccante, Lattuga Iceberg, Peperone arrostito, Salsa alla Maionese e Yogurt e Salsa Hambù
Pane Soleo alle Olive, Hamburger di Pollo Campese, Lattuga, Pomodoro, Olive Taggiasche, Feta Greca e Salsa Guacamole
Pane Rex Corn, Roast Beef di Manzo, Marco d’Oggiono, Songino, Patate Sabbiose al forno e Maionese alla Birra
Pane Soleo alle Olive, Hamburger di Verdure, Zucchine e Melanzane grigliate, Radicchio piastrato e Crema di Peperoni arrostiti
Pane Soleo alle Olive, Pesce Spada fritto in panura croccante al profumo di Menta e Pecorino, Rucola, Melanzana spadellata, Pomodori secchi, Crema di Melanzane e Pomodoro e Pesto di Basilico DOP
Pane Crunchy Mais, Hamburger di Salmone marinato in Salsa di Soia, Chips di Cipollotto fritte in tempura, Pomodoro, Crema di Robiola e Salsa Guacamole
Clienti Soddisfatti
Brindisi fra amici
Famiglie felici
Hamburger cucinati
Un Mix di Segale, Farro, Lino, Miglio e Girasole per un Pane Rustico dal sapore antico. Prodotto come si faceva una volta per esaltare gli ingredienti a cui è accompagnato
Pane dal colore caldo e dalla particolare croccantezza esaltata dalla granella di Mais Un gusto unico, versatile e leggero che saprà amplificare qualsiasi sapore
Una combinazione di 4 Cereali e Semi di Lino, Girasole e Granella di Soia Gusto intenso e rustico
Pane dal colore ambrato e con un sapore particolare, dato dalla combinazione delle Olive Verdi e dai Semi di Chia che gli donano Croccantezza
Il classico e morbido Pane per Hamburger, con Farina di Grano tenero 00 Semplice e dal profumo delicato
SCONTO 20% per tutti i tavoli di sole Donne
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Il precotto da noi non esiste! Prepariamo al momento ogni Hamburger per servirti il vero gusto delle nostre idee gourmet
Selezioniamo le materia prime per controllare la filiera produttiva e servirti qualità ad ogni morso
Solo le migliori carni certificate da allevamenti 100% italiani
Maciniamo ogni mattina le carni per mantenere tutte le loro caratteristiche, proprietà e sapori
Aperti 7 giorni su 7
PRANZO & CENA
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