HAMBURGERIA ITALIANA, BIRRERIA E PINSERIA
Hambù nasce dal desiderio di rivisitare l’unione tra i Prodotti della Terra e le Migliori Carni Italiane in chiave Street Food. Il Risultato? Hamburger Gourmet che rappresentano una perfetta simbiosi tra Alta Cucina ed Informalità
Ogni giorno, l’amore per la tradizione e la ricerca di idee innovative ci portano a sperimentare sempre nuove proposte di Hamburger, con l’unico obiettivo di stupirvi
Le Nostre Carni sono protette e garantite dai Marchi:
IL PANINO PERFETTO
Siamo super felici di aver vinto la prima puntata della seconda stagione del programma “Il Panino Perfetto“.
Il nostro Chef Alessandro ha preparato un hamburger speciale, con ingredienti tipici del territorio, conquistando il palato del conduttore e giudice Vittorio Gucci.
Perchè noi mettiamo l’Italia tra due fette di pane!
“FUORI MENÙ”
IL GANZO
Pane classico, hamburger di Chianina IGP, chips di pancetta al pepe, cavolo nero ripassato in padella leggermente piccante, stracciatella di bufala e maionese di pomodori arrostiti
CI TROVI A VARESE, LECCO, MEDA E VIMERCATE
Arredamento di design in stile industriale con un tocco di vintage a prova di Instagram.
NUOVI HAMBURGER GOURMET
Materia prime di altissima qualità, creatività e un pizzico di follia tutta italiana!
Tartare Ipa
Pane al Semolino, carne cruda di Fassona piemontese Coalvi marinata alla birra IPA, condita con Olio evo, Sale e Pepe, Rucola, Pomodorini semiconfit e Stracciatella pugliese
Diablo
Pane Antichi Cereali, Hamburger di Fassona piemontese Coalvi, Rucola, Taleggio DOP, Spianata piccante, Peperoni grigliati e Salsa Relish
TAKE-AWAY
12:00 – 14:00 e 18:30 – 22:00
Prenotare il tuo asporto e passa a ritiralo.
Per ogni Hamburger con Patatine Fritte hai una Bottiglia di “MoleCola” in omaggio (offerta valida solo con ritiro al ristorante)
DELIVERY
Ricevi a casa i tuoi Hamburger Gourmet
Il NOSTRO PANE
Selezioniamo il miglior Pane artigianale da forno, per creare un abbinamento perfetto con le carni e i condimenti proposti Un’esperienza di puro Gusto!
Antichi Cereali
Un Mix di Segale, Farro, Lino, Miglio e Girasole per un Pane Rustico dal sapore antico. Prodotto come si faceva una volta per esaltare gli ingredienti a cui è accompagnato
Crunchy Mais
Pane dal colore caldo e dalla particolare croccantezza esaltata dalla granella di Mais. Un gusto unico, versatile e leggero che saprà amplificare qualsiasi sapore
Rex Corn
Una combinazione di 4 Cereali e Semi di Lino, Girasole e Granella di Soia. Gusto intenso e rustico
Semolino
Il classico e morbido Pane per Hamburger, con Farina di Grano tenero 00. Semplice e dal profumo delicato
IL MERCOLEDÌ È DONNA
SCONTO 20% per i tavoli di sole Donne
LA NOSTRA FILOSOFIA
Goditi il tuo tempo
Prepariamo al momento ogni Hamburger per servirti il vero gusto delle nostre idee gourmet
Carne fresca
Maciniamo ogni mattina le carni per mantenere tutte le loro caratteristiche, proprietà e sapori
Eccellenza
Selezioniamo le migliori razze bovine certificate e protette da allevamenti italiani
Senza compromessi
Selezioniamo le materie prime per controllare la filiera produttiva e servirti qualità ad ogni morso
NON PERDERTI NEANCHE UN HAMBURGER
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