Hambu | Il nostro menù
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Il nostro menù

Le nostre carni

Carpaccio di Chianina – € 15,00
Il tradizionale carpaccio di vitellone di razza chianina, per i puristi del gusto.

Bresaola di Chianina – € 11,00
con rucola e parmigiano

Tagliata – € 18,50
Pura carne di vitellone piemontese 100% servita con rucola e grana e su aggiunta di zola fuso

Tagliata di pollo – € 10,00
Insalata iceberg, cruditè di carote, pomodori ciliegini, tagliata di petto di pollo alla griglia aromatizzata al cumino e coriandolo leggermente piccante e salsa allo yogurt

Tartare di Luganega – € 8,00
Salsiccia monzese servita su crostini di pane caldo

Wagyu

Costata – € 48,00
500gr di Costata di Wagyu italiano alla griglia

Tartare – €17,00
Tartare al coltello di Wagyu Italiano con croccante di verdure, olio e sale, stracciatella liquida all’olio EVO, filetti di pachino e cipolla di tropea, marinati allo zenzero e lime e crostini di pane

Wagyu

Costata – € 48,00
500gr di Costata di Wagyu italiano alla griglia

Tartare – €17,00
Tartare al coltello di Wagyu Italiano con croccante di verdure, olio e sale, stracciatella liquida all’olio EVO, filetti di pachino e cipolla di tropea, marinati allo zenzero e lime e crostini di pane

Salumi e Formaggi

Tagliere di salumi – € 13,00
Affettati, salumi freschi e stagionati rigorosamente di altissima qualità prodotti con materie prime, come la punta d’anca di razza chianina e suini italiani di origine garantita, al fine di deliziare e soddisfare ogni palato

 

Gnocco fritto – €  15,00
con salumi misti

 

Selezione di formaggi – € 11,00
Prodotti della tradizione casearia italiana serviti in abbinamento ad una varietà di marmellate e miele, per meglio esaltarne il gusto.  Le tipologie di formaggio sono soggette a disponibilità durante il corso dell’anno, chiedi al nostro personale

I Fritti

Alette di pollo con salsa BBQ – € 6,50
Deliziose alette di pollo fritto, servite con la migliore salsa BBQ per un piatto gustoso e stuzzicante, ideale come spuntino veloce o come antipasto…da leccarsi le dita!

 

Stick di mozzarella – € 6,00
Panati alla birra

 

Hambù nuggets – € 6,00
Crocchette di pollo

 

Peperita – € 6,00
Peperoni piccanti panati

I Fritti

Alette di pollo con salsa BBQ – € 6,50
Deliziose alette di pollo fritto, servite con la migliore salsa BBQ per un piatto gustoso e stuzzicante, ideale come spuntino veloce o come antipasto…da leccarsi le dita!

 

Stick di mozzarella – € 6,00
Panati alla birra

 

Hambù nuggets – € 6,00
Crocchette di pollo

 

Peperita – € 6,00
Peperoni piccanti panati

menù pranzo da 9€ e 11€

Menù da 9€

Menù da 11€

Le Insalatone

Hambù – € 9,00
Insalatina songino, mais, pomodorini, stracciatella, olive taggiasche, prosciutto crudo “Marco d’Oggiono”

 

Ceci e Gamberi – € 9,50
Insalata mista, code di gambero scottate, ceci al rosmarino, pomodorini, ciuffetti di stracciatella pugliese

 

Valtellina – € 9,00
Insalata misticanza, farro, bresaola della valtellina, funghi, scaglie di parmigiano

Le Insalate

Hambu’ – € 9,00
Insalatina songino, mais, pomodorini, stracciatella, olive taggiasche, prosciutto crudo “Marco d’Oggiono”

 

Ceci e Gamberi – € 9,50
Insalata mista, code di gambero scottate, ceci al rosmarino, pomodorini, ciuffetti di stracciatella pugliese

 

Valtellina – € 9,00
Insalata misticanza, farro, bresaola della valtellina, funghi, scaglie di parmigiano

I Dolci

Torte Artigianali
di pasticceria

 

Cannolo Siciliano

 

Tiramisù

 

Cremosi

 

Soufflè al cioccolato o al pistacchio
con cuore morbido

 

Sorbetto
Liscio o corretto con vodka, limoncello o mirto

 

Asti e Sicilia
Cannolo siciliano e bicchiere di moscato

 

Dolci da 3,00€ a 5,00 €

Piccola Pasticceria

Chicco & Crema – € 3,00
Caffè e mini tiramisù

 

Chicco & Cannolo – € 3,00
Caffè e mini cannolo

Piccola Pasticceria

Chicco & Crema – € 3,00
Caffè e mini tiramisù

 

Chicco & Cannolo – € 3,00
Caffè e mini cannolo

menù pranzo da 9€ e 11€

Menù da 9€

Menù da 11€